奶茶店成本高 coco奶茶堅持用鮮奶

    2017-03-29 14:12:28 點擊熱度:
在臺灣,滿大街的奶茶飲品店每天可以消費上百頓的巴氏鮮奶,對于coco這樣的大品牌保持住高質量的奶源是保持核心競爭力的重要手段,大品牌不能因為品牌已經站穩了腳跟就放松一丁點的警惕。
 
據了解,一般的奶茶加盟店的牛奶一般有三種來源:奶精、利樂裝牛奶、巴氏鮮奶。其中,奶精無疑是最便宜的也最沒有營養的,但是也是市面上雜亂的品牌用以謀取利益采取最多的方式。而鮮奶營養價值高但是成本最為昂貴。
 coco奶茶
一位業界人士給記者算了筆賬:奶茶飲品中,牛奶的成本占了總成本的很大一部分。同樣的牛奶,如果用鮮奶要1元錢,用利樂裝的牛奶就只要6毛錢,用奶粉的話只要3毛錢,用奶精就更便宜了。Coco奶茶采用優質的鮮奶和利樂裝牛奶,一定程度上控制了成本,但是質量上從不退步半分。
 
現在杭州市場上使用奶精的奶茶加盟店還是不少的,不過實踐證明coco堅持奶源的優質是在長遠上保證了品牌的強大效應,謀取的是更穩定更長遠的利益,coco已經發展出全覆蓋的奶茶原料物流系統,在成本上大大提升了盈利空間,所以顧客更喜歡coco的味道,同樣的價錢,更鮮美的奶源,更出色的營養價值,締造更完美的賺錢模式。

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